AQUÍ ÉS NADAL

Per les festes nadalenques, són tradicionals els dinars de Nadal i de Sant Esteve. I cadascun amb els seus plats concrets.

Us deixo un enllaç en què podreu descobrir quins són els orígens d'aquests àpats, alguns catalans i d'altres per influències d'altres cultures.

www.gastroteca.cat/ca/noticies/fitxa-afons/l_origen_de_les_tradicions_gastronomiques_de_nadal/ 

I a partir d'aquí, un tastet de productes que podreu utilitzar en la cuina nadalenca o en qualsevol ocasió. Que menjar, es menja cada dia!

Per a la sopa de galets i els canelons

PASTES SANMARTÍ

 

Seu Social: Caldes de Montbui

Pàgina web: Català i castellà 

  

Altres: Elaboren pasta blanca, pasta per a sopa i pasta sense ou


Per a les postres

NEULES CASA AMELLA

 

Seu Social: Castellterçol

Pàgina web: Català 

  

Altres: Elaboren productes naturals, sense additius, colorants ni conservants. També produeixen altres productes: pasta seca, olis, olives, escalivats, bolets i salses

TORRONS ALEMANY

 

Seu Social: Os de Balaguer

Pàgina web: Català, castellà i anglès 

  

Altres: Elaboren torrons, mels i caramels. També produeixen mel i torrons ecològics.


Tot i que si sou atrevits, podeu provar de fer vosaltres mateixos el torró. A través d'aquest enllaç en podreu aprendre.
http://ametllesiavellanes.blogspot.com/2011/12/torro-de-coco-amb-xocolata.html
http://ametllesiavellanes.blogspot.com/2011/12/torro-davellanes.html